店長紹介
こんにちは！店長の平松です。
石川県で、小さな牧場をしています。
牧場で、毎日搾られる牛乳を使った、ジェラートやヨーグルト、デザートを作っています。
もちろん、牛乳も販売していますので、どうぞご利用ください。
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牛乳・アイスができるまで
南加賀で唯一の牧場でとれた牛乳。
毎日朝と夕方にこのように乳搾りをしています。
これが牛舎です。
えさは遺伝子組み換えでないものをあげています。
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搾りたての牛乳が入っているタンクです。 |
タンクの中で |
牛乳がビンの中に |
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牛乳の中に原料を入れベースを作り、1晩ねかせます。 |
作ったものにいちごやチョコなどをいれて並べます。 |
他の場所でも販売しております。
まつりのイベントや商業高校で出店します。
●牛乳…石川県山代温泉べにや、石川県山代温泉はづちを楽堂
●ヨーグルト…石川県山代温泉べにや、石川県山代温泉あらや旅館
●ジェラート…小松市JAあぐり、ＪＡ加賀元気村、
●ソフトクリーム…石川県山代温泉はづちを楽堂（オリジナルソフトクリーム）、
こまつ木場潟道の駅
■■お買物ガイド■■
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